🤔Чи знаєте ви, що прості продукти, які ми їмо щодня, можуть мати неймовірну користь для нашого здоров'я?
Чи знаєте ви, що прості продукти, які ми їмо щодня, можуть мати неймовірну користь для нашого здоров'я?
Сьогодні ми поговоримо про молоду капусту та її неоціненну роль у підтримці здоров'я вен. Попри дивовижний вміст поживних речовин, капусту часто ігнорують. Спробуємо виправити цю прогалину.
Як вітамін С з молодої капусти робить ваші вени міцнішими?
Зміцнює стінки вен: вітамін С стимулює вироблення колагену, білка, який є ключовим компонентом стінок вен. Це робить їх більш еластичними та стійкими до пошкоджень.
Знижує ризик варикозу: вітамін С допомагає зменшити запалення та покращити кровообіг, що може допомогти запобігти або зменшити варикоз.
Зменшує набряки: вітамін С має сечогінну дію, що може допомогти зменшити набряки ніг, які часто виникають через проблеми з венами.
Захищає від вільних радикалів: вітамін С - це потужний антиоксидант, який бореться з вільними радикалами, які можуть пошкоджувати стінки вен.
Найпростіший спосіб включення молодої капусти до свого раціону - просто додавайте її до салатів. Вона має приємний, ніжний смак, який чудово поєднується з іншими овочами, зеленню та заправками.
Салат з молодої капусти на 1 порцію
Стакан тонко порізаної капусти
Маленький огірок
Половинка нарізаного солодкого перцю
Багато зелені – кріп, петрушка, шпинат
Сіль та чорний перець за смаком
Заправка
Соняшникова олія
Трохи оцту або лимонного соку
1 ч.л. діжонської гірчиці
Все перемішати та заправити овочі
Смачного та на здоров’я!
