Як саме атиоксиданти сповільнюють старіння?
Дуже часто ми чуємо з реклами про те, що антиоксиданти допомагають сповільнювати старіння. Про це також багато пишуть в пресі. Але що це означає на практиці?
В організмі під час звичайних метаболічних процесів або під впливом зовнішніх факторів, як-от ультрафіолетове випромінювання, забруднення та куріння утворюються вільні радикали. Це такі нестабільні молекули кисню, що можуть пошкоджувати наші клітини. Антиоксиданти віддають свої електрони вільним радикалам, що робить їх стабільними і запобігає пошкодженню важливих клітинних структур, таких як ДНК, білки та ліпіди. Отже, антиоксиданти нейтралізують вільні радикали. Це допомагає зменшити окислювальний стрес, який є однією з причин старіння та розвитку різних захворювань.
До найвідоміших антиоксидантів, які допомагають сповільнити старіння, належать вітаміни C та E, бета-каротин, лікопен, а також поліфеноли, що містяться в овочах, фруктах, чаї та червоному вині. 
Антиоксидантів багато у доглядовій косметиці, продуктах космецевтики. Можна приймати також дієтичні добавки з такими біологічно активними речовинами. Але перед цим обов’язково треба проконсультуватися з лікарем.
