Харчова алергія чи харчова непереносимість?
Дата: 08.06.2024 12:52
Кількість переглядів: 39
Коли йдеться про харчову алергію, ми маємо справу з імунною системою. Ось як це працює: коли ви їсте щось, на що у вас алергія, ваш організм починає бити на сполох. Імунні клітини вступають у бій із білками з їжі, яка спричиняє набряки, свербіж шкіри і навіть анафілаксію.
А ось харчова непереносимість пов'язана з вашим шлунком та кишечником. Проблема тут не в імунній, а в травній системі. Наприклад, якщо немає ферменту, який потрібен для перетравлення лактози з молока, вашому животу це не подобається. Результат? Метеоризм, діарея, біль…
Головне, що слід усвідомити: алергія пов'язана з імунною системою, а непереносимість – проблема травної системи.
Якщо у вас є підозри на щось із цього, краще поговорити з лікарем 
